chezchristy

ET voilà, à mon tour d'être tagguée par la sympathique Amirabelle... c'est pour la fameuse lettre au Père Noël ! L'avez-vous faites cette année ? je n'y avais pas encore pensé... surtout à mon âge mais quoi de mieux pour s'amuser et pour se connaître un peu plus :

Lettre au Père Noël !

Cher Père Noël, cela fait un bail que je ne t'ai pas donné de nouvelles...
J'ai essayé tout au long de l'année d'être la plus sage possible... mais j'avoue avoir été très gourmande et de ce fait avoir emprunté quelques recettes à mes copines Bloggeuses... qui j'espère ne m'en voudront pas !
J'ai tâché d'être une gentille maman en préparant de bons petits plats à mes loupiots, mais j'avoue aussi les avoir amené au Mc Do de temps en temps....
Donc voilà que pourrais-je te demander ? je ne sais pas trop... déjà en premier je souhaite avoir la santé, ainsi que mes 3 zhoms et mes animaux ; et ensuite beh en avant pour la liste :

1/ un week-end chez Mercotte (j'en rêve)
2/ la wii-fit
3/ partir au Canada avec ma famille
4/ et surtout un compte en banque rempli raisonnablement

Merci d'avance.

Je vous souhaite d'excellentes fêtes...

Je Taggue :

Elise
Lacath
Acesse
et Hummm

Hier soir c'était le déluge : de la pluie de la pluie et encore de la pluie.... Et ce matin j'ouvre mes volets et qu'est ce que je vois ? ça :

Si je m'y attendais ! Donc voici un dimanche à rester au chaud chez soi et à se faire dorlotter.... sauf que là c'est moi qui dorlotte mes hommes (comme d'habitude vous me direz, et vous avez raison)...

Et quoi de mieux en cette période hivernale qu'un bon gâteau pour vous remonter le moral et surtout régaler vos enfants.

Il y a plus d'une semaine, mon amie Anne-Marie (ma Breizhounette) m'a envoyé de la confiture de Mûroise (ainsi que d'autres délices), j'ai donc eu envie de faire un biscuit roulé à cette confiture bien de chez elle !

Ingrédients :
3 oeufs
100 + 50 g de sucre
90 g de farine
1/2 sachet de levure

Préchauffez le four à 210°.
Séparez les blancs des jaunes.
Battez au fouet les jaunes d'oeufs et 100 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Montez les blancs en neige en incorporant les 50 g de sucre restants lorsqu'ils commencent à mousser. Ils ne doivent pas être trop fermes.
Mélangez au fouet 1/5 du 1er mélange aux blancs montés afin de détendre la préparation. Incorporez enfin le reste du 1er mélange en mélangeant délicatement à la spatule.
Ajoutez enfin progressivement le mélange tamisé de farine et levure.
Placez votre flexipat sur la plaque perforée.
Versez la pâte sur le flexipat puis étalez avec la spatule inox en prenant appui sur le bord du Flexipat. Tapotez légèrement.
Faites cuire 10 à 12 minutes à 210°.
Démoulez quelques minutes après cuisson.
Etalez la boooooooonnnnnne confiture sur votre biscuit, roulez ce dernier et parsemez le de sucre glace.

A peine je l'avais déposé sur la table que mes 3 hommes s'y sont jetés dessus : des morfales je vous dis !!!!

Il n'en reste qu'un ridicule morceau que l'on ne pourra même pas partager en 4

Comme l'a fait Amirabelle, je vous présente ma famille : heiin qu'on est beau !!!



Il y a aussi la possibilité de présenter les animaux de compagnie mais y avait plus de place ici

Si vous voulez vous aussi nous présenter la votre, rien de plus simple : un petit click ICI  et le tour est joué !

Hier en fin d'après-midi, la neige s'est invitée par chez nous... bien sur les enfants étaient excités de voir ce beau manteau blanc dans notre jardin mais bon moi maintenant avec l'âge je pense de suite aux inconvénients (verglas, glissades, accidents,..), alors qu'il y a encore quelques années j'étais la première dehors à faire ma folle.

Donc qui dit NEIGE, dit baisse de température et rien de tel qu'un bon gâteau pour vous remettre d'attaque pour commencer une nouvelle semaine de Décembre ; pour cela j'ai farfouillé dans mes recettes Demarle, enfin je veux dire ma Bible Demarle et voici ce que j'ai décidé de préparer pour le goûter de mes chers hommes : le non moins célèbre Gâteau de nos Campagnes :

Ingrédients :
200 g de beurre mou
60 g de praliné
160 g de sucre semoule
4 oeufs
200 g de farine tamisée
1 cuil. à café de levure
8 amandes (facultatif - moi je n'en ai pas mis à cause du petit dernier)

Placez le praliné dans un bol plastique puis laissez-le monter à température ambiante.
Préchauffez votre four à 170°.
Mélangez au fouet le beurre et le praliné pour obtenir une consistance pommade (pour aller plus vite, je l'ai passé 30 sec au M-O).
Au batteur électrique, mélangez les oeufs et le sucre pendant 3 minutes puis mélangez les 2 préparations.
Incorporez la farine et la levure délicatement au mélange.
Placez dans chaque carré du moule (Moule Tablette du catalogue) 1/2 amande puis recouvrez-les de préparation (pas fait).
Faites cuire 35 minutes à 170°.
Laissez refroidir 5 minutes avant de démouler.
Vous pouvez glacer la surface du gâteau avec une gelée de fruits que vous aurez fait liquéfier quelques secondes au M-O (pas fait non plus)

Je n'ai qu'une chose à vous dire : n'hésitez pas à faire ce gâteau, il est facile et délicieux

Non mais vous imaginez, je n'ai rien posté depuis le 5 août !!!

Et là je reviens aujourd'hui, pour en plus me faire un peu de publicité, waouh Christy, tu n'as pas honte.... beh non pas trop car je suis hyper occupée en ce moment et en plus le post qui va paraître aujourd'hui n'est même pas de moi mais de ma grande amie Christine. Pauvre fille que je suis, je n'ai même pas le temps d'écrire un billet entier.
Mais comprenez moi entre le mari, les enfants, l'école, la maison, le travail, les invitations, les sorties beh la pauvre Cricri elle n'a même plus le temps de mettre son blog à jour.

Et puis j'avoue que j'ai voulu tenter l'aventure de faire un blog spécialement conçu en rapport avec mes ateliers culinaires mais j'avoue que les présentations que l'on m'a proposé ne m'ont pas convenu donc du coup et bien j'attends le début 2009 car la société va nous permettre de créer notre propre blog par leur intermédiaire... et j'en suis enchantée.

Allez je ne vous fais pas patienter plus longtemps, voici le billet tant attendu : CLIC ICI